Jorge Próspero Rozé nació en Resistencia (Chaco) en 1945 y estudió en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), donde se recibió de Arquitecto en 1972. Posteriormente continuó sus estudios de posgrado realizando una Maestría en Sociología Rural (CLACSO-CPES), un Doctorado en Ciencias Antropológicas (UBA) y un Posdoctorado en el Centro de Estudios Avanzados (UNC).
Fue investigador del Centro de Investigaciones en Ciencias Sociales (CICSO), del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y de las Facultades de Humanidades y Arquitectura y Urbanismo de la UNNE. Dirigió proyectos y programas de investigación, así como becas y tesis.
Fue docente en el nivel medio y en el nivel superior, donde recorrió todo el escalafón desde Asistente de Docencia hasta Profesor Titular en cátedras de las Facultades de Humanidades y Arquitectura y Urbanismo de la UNNE. También dictó diversos cursos de grado y posgrado, seminarios y talleres de formación, dirigió proyectos de extensión, organizó y expuso en eventos científicos nacionales e internacionales.
Fundó y dirigió numerosos espacios para la producción de conocimiento crítico, el debate colectivo y el diálogo, como la Asociación Argentina de Vivienda Rural (1980), la Cátedra Libre de Derechos Humanos (2002), la Fundación Instituto de Estudios Ambientales y Sociales (2003), la Cátedra Libre sobre Cambio Social (2009) o el Espacio Interdisciplinario de Investigación sobre Conflictos y Territorios (2013). Luchó incansablemente por vincular las investigaciones académicas con las luchas populares. Falleció el 1 de octubre de 2016.